讃岐うどんの業務用、仕入れ、プライベートブランド、ノベルティなら讃匠



プロが販売するさぬきうどんとは

さぬきうどんのプロとして

弊社では、こだわりの製法で仕上げたうどんを販売するだけでなく、うどんの美味しい茹で方のほか、うどんを使ったメニュー展開などについてもご相談に応じます。 また、これ、これからうどん店を開業しようとする人のために、うどん店成功のためのノウハウもお伝えしています。 うどんを通じて、多くの人に幸せになってほしいというのが弊社の願いであり、そのために弊社のうどんを活用していただけるパートナーを常に探しているのです。

ニーズに応じたうどんを販売

販売していているうどんは細麺から太麺まで、使う料理や好みに合わせて選ぶことができるほか、お届けする状態についても生麺か半生麺を選ぶことができます。 生麺は乾燥させていない状態の麺ですので、保存可能なのは冷蔵で7日間、冷凍で30日間と短めになりますが、まるで打ち立てのような味を楽しんでいただけます。 届いてすぐに食べたいという個人の方や、毎日ある程度の量は使うことが確実な飲食店の場合は生麺がおすすめです。 一方、生麺を少し乾燥させた半生麺の状態になると、常温で6ヶ月間の保存が可能になります。 半生麺は生麺よりもややゆで時間が長くなりますが、乾麺に比べるとかなり生麺に近い味わいになるので、使うタイミングはわからないけれども常備しておきたいという人には最適です。
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