讃岐うどん普及活動」カテゴリーアーカイブ

2016年 シンガポール高島屋での催事レポート

シンガポール高島屋にて、催事に参加してきました。 2部はシンガポール高島屋での催事の様子です。 1部はシンガポールの食文化・麺文化のレポートです。 3月7日(月)からの催事でしたが、前日の日曜日まで京都のお菓子の販売をさ … 続きを読む

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2016年 シンガポール食文化・麺文化レポート

シンガポール高島屋にて、催事に参加してきました。 1部はシンガポールの食文化・麺文化のレポートです。 2部はシンガポール高島屋での催事の様子です。 2016年3月7日(月)~3月20日(日)まで、14日間の長丁場でした。 … 続きを読む

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【瀬戸内シェフズサミット2015】に参加しました

2015年11月17日に「瀬戸内シェフズサミット2015」が開催されました。今回、2回目の開催です。  ◆ ◆ ◆  開催場所は香川県の栗林公園内の、商工奨励館です。 公園内では赤 … 続きを読む

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【讃岐うどん普及活動】東京都での讃岐うどんセミナー

<< 東京都での讃岐うどんセミナー >> 2013年11月23日、東京都内の某所において、約30名を相手にさぬきうどんセミナーを開催しました。 大型のレストランを昼間借り切ってのセミナーになりました。 まず最初に、讃岐う … 続きを読む

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【讃岐うどん普及活動】讃匠のうどんを使った給食イベント

<< 讃匠のうどんを使った給食イベント >> 2013年4月に、坂出市にある大手企業様の給食イベントのお手伝いに行きました。 この事業所では以前は冷凍茹で麺を使っていて評判が悪く、次に同じ市内の製麺所から茹で麺を仕入れて … 続きを読む

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「食品衛生教室」及び「消費者、営業者、及び行政担当者による三者会談」

<< 讃匠工場見学およびゆで方教室 >> 2012年8月28日 火曜日 平成24年度「食品衛生教室」及び「消費者、営業者、及び行政担当者による三者会談」が、弊社株式会社讃匠と香川県中讃保健所で開催されました。 香川県中讃 … 続きを読む

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【讃岐うどん普及活動】「うどんの茹で方の料理教室」のレポート

<< うどんの茹で方の料理教室 >> 20日、21日と浜松にでかけて、うどんのゆで方の料理教室をやってきました。 20日は16名、21日は午前・午後と2回で27人の参加者でした。 亀城庵からは、半生うどん・讃岐の細ネギ・ … 続きを読む

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【讃岐うどん普及活動】「讃岐うどんの茹で方セミナー」レポート

<< 讃岐うどんの茹で方セミナー >> 今日は有名企業さんの女性事務員さん相手に「家庭で食べる美味しい讃岐うどんの調理方法」の教室を2日間かけて開催しました。 今日は東京都内の某所のサロンで、12名のお客様相手に讃岐うど … 続きを読む

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全国讃岐うどん普及活動

<< 全国讃岐うどん普及活動 >> 讃匠では、エンドユーザー様が 本格的な讃岐うどんを お楽しみいただけるように 全国のどこでも出張し、 美味しい讃岐うどんの茹で方を お教えいたします。 作った麺を美味しく食べてもらいた … 続きを読む

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【讃岐うどん普及活動】「家庭で食べる美味しい讃岐うどん」教室レポート

<< 「家庭で食べる美味しい讃岐うどんの調理方法」の教室 >> 今日は有名企業さんの女性事務員さん相手に「家庭で食べる美味しい讃岐うどんの調理方法」の教室を2日間かけて開催しました。 1回30分で8回茹でてレクチャーしま … 続きを読む

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