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【繁盛店紹介】昔ながらの中華そばを提供する「ちりめん亭」さん

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  • 今日は市ヶ谷のちりめん亭に行きました。
    ちりめん亭は、モスフードサービスの関連会社の株式会社トモスがやってるチェーン店です。
  • 20年ぐらい前には、よく行ってたラーメン屋さんです。
    店内を入るとレトロ調にディスプレイされていて、何か落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
  • 自慢の麺、中華そばを頂きました。
    店名の通り細い麺でチリチリとなっています。
    スープはシンプルな鶏ガラ醤油味で、懐かしい中華そばでした。
    最近は濃厚魚介系のつけ麺が多いのですが、たまにはこういったラーメンの原点とも言える中華そばを食べたいですね。
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