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【繁盛店紹介】東京大阪で12店舗展開をされている「つるとんたん」さん

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  • 今日は、高級うどん店で話題の「つるとんたん」に行ってきました。
    「つるとんたん」は現在東京大阪で12店舗展開しているようですが、今回は大阪梅田大丸店に伺いました。
    大阪府大阪市北区梅田3-1-1  大丸梅田店 B2F
  • つるとんたんのお店は、どこもコンセプトが違うようで、このお店は完全に近未来的な洋風になっています。
    大丸百貨店の地下2階にありながら、うどん屋とは思えないような異空間が現れ、うどんメニューだけでなくスイーツメニューも充実しています。
    同じ場所で惣菜も販売されています。
  • 大きな白いお皿に、これだけのうどんメニューがあり、さらに季節限定メニューも案内されます。
    うどんでありながらメニューも豊富で、洋風にもアレンジされてる物が沢山です。
  • 「鴨団子つくね香味葱のおうどん」を注文しました。
  • 細めのうどんですが、ツヤツヤで美味しく、出しは薄めの関西風。
    鴨肉のつくねが3個入ってて、とっても満足しました。
    店作りから提供する商品までをみてみると、はやり女性がターゲットのようで、実際来店さえてるお客様は、主婦層を中心に女性客ばかりでした。
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