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東京都で業務用うどんを提供している「ささ吟」さん

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  • 今日は、神田神保町にある「ささ吟」様にお邪魔しました。
    お店の住所:東京都千代田区神田神保町1−16 武藤ビルB1
    電話:03−5577−6528
    営業時間は、
    昼11:30~15:00(麺がなくなり次第終了)
    夜17:00~23:30(ラストオーダー23:00)
  • 地下鉄神保町の駅を降り、靖国通りから1本入った通りに面しています。
    神保町は飲食店が多い町です。
    その飲食店激戦区で、昼はうどん店、夜は居酒屋の業態で営業しています。
    通りに面して「酒と肴 うどんささ吟」の看板のある入口階段を下りて行くと、地下1階にお店があります。
  • お店はこじんまりとして客席は19席、落ち着いた雰囲気のお店です。
    美味しいうどんの要望は高くて、お昼には2回転近くするようです。
    夕方からは、会社帰りのサラリーマン客が多く、こだわりのあるメニューで人気店になってるそうです。
  • ご主人の吉家さまです。
    若くて、今から何でも出来そうな雰囲気を持たれた好青年でした。
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