讃岐うどんの業務用、仕入れ、プライベートブランド、ノベルティなら讃匠



【繁盛店紹介】カレーうどん専門店の「八風」さん

  • < ”なんばこめじるし”内にある カレーうどん専門店の「八風」さん >

  • カレーうどん専門店の「八風」様に伺いました。
  • 住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60
    電話番号:06-6644-2982
  • お店の前には、黄色い暖簾がズラリ!
    遠くからでもカレーうどんの店ってわかりました。
  • 入口横に立てかけてる看板には、いかにも大阪でカレーうどんを専門にしているって感じの看板が出迎えてくれます。
    どれも魅力的なメニューばかりで迷ってしまいますね。
  • 黄色の暖簾をくぐって店内に入ると、元気な女性店員さんの案内でカウンター席に。
    店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとランチが食べれました。
    ランチ終了後に休憩に入り、夕方からは居酒屋として営業のようです。
  • 一番人気メニューを聞くと、「八風カレーセット」という事で注文しました。
    注文を受けてからうどんを茹で始めるようで、しばらく待っているとど~んと出てきました。 細かいとき卵が入ったカレールーの中に、国産のトロ肉が3個入っています。
    隣にはパリパリのりのおにぎりと、サラダが付いています。
  • まずはカレールーを一口!
    味に深みのあるルーで、丁度良い辛さに仕上がっています。
    • 説明を読むと、カレールーは11カ国から20種類のスパイスを取り寄せて、2時間直火焙煎をしてるってことで納得です。
      中からうどんを掬い上げると、細麺の透明感のあるモチモチしたうどんが出てきました。
      細麺なので、カレールーとよく絡み、とても美味しかったです。
      トロ肉は国産のバラ先肉を長時間煮込んでいて、軟らかかったです。
    • ご主人の鈴木さまです。
      鈴木様曰く、カレーうどんで大きくなったようなもので、この美味しさを後世に伝えていかなければならないという思いから、お店を作ったようです。
      カレーうどんで四方八方に幸せの風を吹かせたいとの思いで、店名の「八風」と名付けたそうです。
      味もボリュームも大満足のランチでした。
カテゴリー: ランチうどん, 繁盛店紹介 パーマリンク


Copyright© Sansyo. All rights reserved

ページの
先頭へ戻る
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。