連載全2回のうち第2回目
作成：讃匠 麺研究センター
「〇〇さん、今日もありがとうございます。」 名前を呼ばれるだけで、「自分ごと」のように感じます。
LINE公式アカウントは単なる一斉配信ツールではなく、 一人ひとりに合った情報を届ける “デジタル店員”に進化します。
「〇〇さんは月初に来店が多い」
「雨の日に来店しない」
「△△メニューをよく注文する」
AIがこうしたデータを把握し、“いま声をかけるべき人”を選んでくれます。
人が全部覚えて接客するのは無理でも、 AIなら24時間休まずに分析できます。
ここで、非常に大切なことは、AIで分析出来る仕組みを作ることです。
お客様が入店したら、スマホの情報で、誰が来たのかが分かる仕組みが必須です。
従って、今後は、デジタル投資は重要事項になってきます。
お客さまのデータが蓄積出来れば出来るほど、AIで分析すれば、いろんなことが分かる様になります。
面白いイベント、企画も打てるようになり、もっとファンを作り易くなるのです。
LINEとAIの組み合わせで、 誰でもできる「感情マーケティング」を実現するポイントは３つです。
【Step１】
お名前を呼ぶ→”私だけ感が一気に高まる
【Step２】
AIに蓄積した行動データで特別オファー→反応率が通常の２倍以上の効果が見込める
【Step３】
来店後にフォロー→ファン化を強化し、口コミ増加が期待できる
例えば「先月おすすめした新メニュー、いかがでしたか？」というお声がけをすることで、たった一言ですが、お客様に「私のことを覚えてくれてる」と感じてもらうことができます。
✅ 名前差し込みメッセージ
✅ 来店日や誕生日に合わせた個別クーポン
✅ POS連携やレジデータで来店履歴を可視化
✅ 「〇〇さんは次、いつ来そうか？」を予測
✅ 「あなただけのキャンペーン」
✅ 来店後アンケートで新しい要望を収集
→AIがデータを学習し続けますので、使えば使うほど精度が上がります。
これからは、 「たくさんのお客様に安く売る」より 「少数の濃いファンに選ばれ続ける」時代です。
LINEとAIは、 お店の人の感覚だけでは続けられなかった “あなただけ特別扱い”を形にしてくれるパートナーです。
LINEとAIを活用することで「この店は、私のことを考えてくれている」と言ってもらえるお店になり、あなたのお店のファンがますます増えていくことでしょう。
これらのことは、自店ではまだ先のことだと思わないで、早く実装した方が必ず勝ち易くなります。
これからのビジネスはAIなしでは語れなくなる時代に来ています。
