商品一覧

生うどん

讃匠の生うどんは、製麺後すぐに急速冷凍しているため、まるで打ちたての麺のようにご使用いただけるのが特徴です。

オーストラリア産小麦を主体とした うどんに適したブレンド小麦を使用しています

保存方法

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冷凍保存

賞味期限

：

製造日より180日・30日以上の商品をお届け

原材料

：

小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、醸造酢/加工でん粉、粗製海水塩化マグネシウム

茹で後

：

1.6倍（1ｋｇ→1.6ｋｇ）

箱サイズ

：

535×300×185mm

商品	麺サイズ	茹で時間		ロット数
並切麺	3.9mm×2.9mm	かけ 約６分	ざる 約7分	1ｋｇ×13袋
太切麺	4.5mm×3.3mm	かけ 約8分	ざる 約10分	1ｋｇ×13袋

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三重県と北海道産の うどんに適した国産小麦をブレンドしています

保存方法

：

冷凍保存

賞味期限

：

製造日より180日・30日以上の商品をお届け

原材料

：

小麦粉(国産)、食塩、醸造酢/加工でん粉、粗製海水塩化マグネシウム

茹で後

：

1.6倍（1ｋｇ→1.6ｋｇ）

箱サイズ

：

535×300×185mm

商品	麺サイズ	茹で時間		ロット数
並切麺	3.9mm×2.9mm	かけ 約6分	ざる 約7分	1ｋｇ×13袋
太切麺	4.5mm×3.5mm	かけ 約10分	ざる 約12分	1ｋｇ×13袋

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半生うどん

讃匠の半生うどんは、半生でありながらその瑞々しさが特徴です。常温保存が可能で、ストックスペースに限らずご使用いただけます。

オーストラリア産小麦を主体とした うどんに適したブレンド小麦を使用しています

保存方法

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常温暗所保存

賞味期限

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約60日

原材料

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小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、醸造酢/加工でん粉、粗製海水塩化マグネシウム

茹で後

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約1.8倍

箱サイズ

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370×310×500mm

業務用1kg
ASW

商品	麺サイズ	茹で時間		ロット数
並切麺	3.7mm×2.9mm	かけ 約7～8分	ざる 約9～10分	1ｋｇ×21袋
太切麺	4.0mm×3.2mm	かけ 約13～15分	ざる 約14～16分	1ｋｇ×21袋
極太麺	4.5mm×3.5mm	かけ 約17～20分	ざる 約19～22分	1ｋｇ×21袋

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個包装：120ｇ(1人前)・240ｇ(2人前)・300ｇ(2～3人前)
ASW

商品	麺サイズ	茹で時間		ロット数
細切麺	2.7mm×2.4mm	かけ 約3～5分	ざる 約4～6分	120g×90袋、240ｇ×75袋、 300ｇ×60袋
並切麺	3.7mm×2.9mm	かけ 約7～8分	ざる 約9～10分	120g×90袋、240ｇ×75袋、 300ｇ×60袋
太切麺	4.0mm×3.2mm	かけ 約13～15分	ざる 約14～16分	120g×90袋、240ｇ×75袋、 300ｇ×60袋
極太麺	4.5mm×3.5mm	かけ 約17～20分	ざる 約19～22分	120g×90袋、240ｇ×75袋、 300ｇ×60袋
超極太麺	5.2mm×3.7mm	かけ 約24分	ざる 約25～30分	120g×90袋、240ｇ×75袋、 300ｇ×60袋

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