橋本千絵 2023年3月15日 ロッキー藤井の繁盛支援コンテンツ, 成功情報 アーカイブ あなたの店にとって相応しいお客様とは?そのお客様の本当のニーズとは? https://youtu.be/GEq5Oc1JhSo Read more
横山裕一 2023年2月21日 ロッキー藤井の繁盛支援コンテンツ, 成功情報 アーカイブ 人手をかけないで売上2.3倍 https://youtu.be/kgySdglMNOo /*! elementor - v3.5.5 - 03-02-2022 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}... Read more
kijoan 2022年4月26日 ロッキー藤井の繁盛支援コンテンツ, 成功情報 アーカイブ 第1回 売上を上げるためのセンターピン センターピンとは目標=売上UPの為に、効率的に成果が出やすい項目のこと 環境整備 環境整備と聞いて皆様はどんなことを思い浮... Read more
成功情報 アーカイブ オペレーションを一定にするための仕入れ麺 讃匠の藤井正章です。様々な飲食店様に訪問していると色々な気付きがあります。 先日のお客様は、自社の飲食店を国外でブランド展開... Read more
Sorosi 2022年2月8日 成功情報 アーカイブ うどん提供における”オペレーション”の重要性 うどんのオペレーションは大変です。 特に生うどん・半生うどんの場合、10分ほど茹でる(麺の太さ等によって、違います) 水洗いす... Read more
Sorosi 2022年2月8日 成功情報 アーカイブ お店の立ち位置を決めるポジショニング戦略の重要性 お客様に自分のお店を覚えてもらうためには、他店との差別化を図る必要があります。そのために「お店のポジショニング」を明確化し、競... Read more
Sorosi 2022年2月8日 成功情報 アーカイブ 原価率を上げた方が儲かる!売上5倍の繁盛店の手法とは お客様が集まらない...リピート率が低い...そのようなお悩みをお持ちの飲食店経営者の方必見!原価率という観点から、繁盛店になるため... Read more