繁盛サポートブログ
夏から秋への切り替えが、9月・10月の売上を決める｜繁盛店は、季節が変わる前に次の準備を始めている
いつもありがとうございます。株式会社讃匠です。8月も終わりに近づきました。まだ暑い日が続いていますが、朝夕には少しずつ秋の気配を...
讃匠麺研究センター
2026年8月19日
繁盛サポートブログ
お盆商戦が終わった今こそ、来年の繁盛店づくりが始まる～感覚ではなく、数字が次の一手を教えてくれる～
いつもありがとうございます。
株式会社讃匠です。今年のお盆商戦、本当にお疲れさまでした。
一年で最も忙しい時期を乗り切り、ほっと...
繁盛サポートブログ
郊外型うどん店は８月が年間ピーク｜従業員ロイヤルﾃｲを高めて万全な体制
こんにちは、讃匠です。8月に入りました。私は50年以上うどん業界に携わってきましたが、現在では多くの郊外型うどん店にとって、8月が...